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Les points forts de la formation
Formation 100 % à distance, à votre rythme, pas de Visio
Contenu de la formation
Besoins nutritionnels et Valeurs Nutritionnelles de Référence
- Besoin énergétique
- Besoins en eau
- Besoins en protéines
- Besoins en lipides
- Besoins en glucides
- Besoins en fibres alimentaires
- Besoins en minéraux
- Besoins en vitamines
Alimentation rationnelle
- Conception et production de rations alimentaires
- Organisation de l’alimentation à domicile et en groupe
Sciences des aliments
- Études des aliments
- Additifs alimentaires et arômes
- Études des procédés de conservation des denrées alimentaires
- Conditionnements alimentaires
- Nouveaux aliments et ingrédients alimentaires (novel food)
- Compléments alimentaires
- Toxicologie alimentaire
- Étiquetage des denrées alimentaires préemballées
Durée de la formation
100h
Objectif de la formation
À la fin de la formation, vous serez capable de :
- Analyser et évaluer les besoins nutritionnels de personnes en bonne santé à différentes étapes de la vie.
- Développer des connaissances spécifiques et analyser la composition des aliments et leur impact sur la santé.
- Choisir des aliments pour promouvoir la santé de l’individu ou du groupe
- Utiliser des outils et des ressources en matière de nutrition et d’alimentation pour structurer et évaluer les régimes alimentaires individuels ou collectifs.
Résultats attendus
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
Certification
Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Prix de la formation
Prix de la formation 1 000,00 €
Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261